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Esperienze di visita e degustazione

Dedizione e amore per le proprie radici: in un calice di vino si esprime il nostro piacere per l’ospitalità e il rispetto per luoghi di grande interesse naturalistico come la valle di Oddoene, culla del nostro vigneto. In questo vero e proprio cru con caratteristiche peculiari di clima e suolo, nascono vini espressione classica del Cannonau di Sardegna DOC, il bianco e raro Panzale, esperienza di vinificazione unica intrapresa dalla nostra cantina e il Syrah: vitigno internazionale che nel nostro territorio manifesta il suo carattere deciso e per questo abbiamo scelto di vinificarlo anche in purezza.

Le nostre proposte

Lasciate guidare i vostri sensi nelle esperienze di degustazione fra vigna e cantina. Vi accompagneremo alla scoperta di un terroir e dei suoi preziosi frutti.

Uniti nella lotta al Covid-19

Penseremo al vino, al buon cibo e ci godremo passeggiate, tramonti e racconti, sempre nel rispetto delle norme di sicurezza per il contrasto al Coronavirus

Calici in cantina

Calici in cantina

Davanti a un calice di vino ci si conosce meglio: vi invitiamo a degustare accogliendovi in cantina per scoprire come e dove vengono prodotti i nostri vini.

• Visita alla cantina di vinificazione e affinamento
• Degustazione di tre vini o sei vini, accompagnata da un tagliere di salumi, formaggi e pane tipico.

Aperitivo in vigna

Aperitivo in vigna

Due passi tra i filari, nei nostri vigneti a Oddoene, immersi in un paesaggio naturale di grande fascino, respirando i profumi delle essenze mediterranee e degustando i nostri vini dove tutto ha origine.

• Visita al vigneto
• Degustazione di tre vini accompagnata da tagliere di salumi, pane e formaggi tipici.

Cuore classico

Cuore classico

Millenario come la storia della nostra terra, a Dorgali il Cannonau si esprime nella sua dimensione classica.
Percorso in vigna, nel cru di Oddoene, per scoprire il suolo, il microclima e le tecniche di allevamento delle nostre viti, le potature, le esposizioni e le parcelle più vocate, dove maturano, insieme al cannonau, il raro panzale e il nobile syrah.

• Visita al vigneto
• Sosta nella cantina di lavorazione e affinamento
• Degustazione di tre o sei vini, accompagnata da assaggi di salumi, pane e formaggi tipici.

La verticale

La verticale

Un viaggio nel tempo con una degustazione verticale tutta dedicata a unica etichetta. Annate a confronto per conoscere e confrontarsi con la potenziale longevità dei nostri vitigni autoctoni.

• Visita alla cantina di lavorazione e affinamento
• Degustazione di alcune annate scelte, accompagnata da assaggi di salumi, pane e formaggi tipici.

Passeggiata tra i filari: alla scoperta di Oddoene

I profumi, la storia, i paesaggi. La nostra guida esperta vi condurrà in un affascinante trekking enologico. È un’esperienza unica, completamente immersi ad Oddoene, alla scoperta di questa valle magica, dei nostri vitigni e dei nostri vini.
Per saperne di più contatta la guida Sardinian Hiking Tours al numero +39 347 180 1437.

Sardinian Hiking Tours

I membri delle associazioni AIS, FISAR, ONAV, FIS, AEPI, DONNE DEL VINO hanno diritto ad uno sconto del 10% su tutte le visite, mostrando la tessera in corso di validità ai responsabili della struttura