Torna dopo tre anni di pausa “Piaceri diVini”, la rassegna enogastronomica pensata e organizzata dal ristorante Dolceacqua in collaborazione con le migliori Cantine del panorama vitivinicolo sardo e non solo, tra cui appunto la nostra Cantina Berritta.
Il filo conduttore di questa terza edizione è il territorio raccontato nelle diverse sfaccettature dal suo vitigno più rappresentativo. Quest’anno saranno cinque le serate che ci accompagneranno fino a primavera inoltrata: si partirà il 21 febbraio con Sella&Mosca, portabandiera del Torbato, il 28 marzo saremo in compagnia di Agricola Soi con il suo Nuragus, il 18 aprile ci sposteremo nella valle di Oddoene per assaggiare i Cannonau (e non solo) della Cantina Berritta, il 9 maggio sarà la volta della Liguria con Maixei ed il suo Rossese di Dolceacqua per concludere il 23 maggio con la Cantina di Mogoro che ci guiderà alla scoperta del Semidano.
Anche quest’anno in ogni serata, che si terrà sempre di giovedì, verrà proposto un menù di volta in volta diverso nel quale ad ogni piatto sarà abbinato un vino della Cantina protagonista. Gli ospiti della rassegna potranno trascorrere una piacevole cena all’insegna del buon cibo e del buon vino ad un prezzo assolutamente ragionevole, 40 euro, comprensivo delle portate proposte e di un bicchiere in abbinamento ad ogni piatto. Come da tradizione ogni sera vedrà la partecipazione del produttore che racconterà la storia della sua Cantina, di ogni singolo vino e delle motivazioni che hanno portato all’abbinamento con ogni piatto.
CALENDARIO DEGLI APPUNTAMENTI
Giovedì 21 febbraio – Sella&Mosca – www.sellaemosca.com
Giovedì 28 marzo – Agricola Soi – www.agricolasoi.it
Giovedì 18 aprile – Cantina Berritta – www.cantinaberritta.it
Giovedì 9 maggio – Maixei – www.maixei.it
Giovedì 23 maggio – Cantina di Mogoro – www.cantinadimogoro.it
Il Dolceacqua – Cucina Ligure & Sarda, che nello scorso dicembre ha raggiunto il traguardo dei 6 anni dalla fondazione, si trova ad Olbia in via Giacomo Pala di fronte alla stazione ferroviaria. Per informazioni si può telefonare allo 07891969084. E’ attivo anche il canale Whatsapp allo 3938401260, oppure tramite mail info@ristorantedolceacqua.com, o visitando il sito www.ristorantedolceacqua.com