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Noi siamo dei puristi e, in un certo modo, anche dei tradizionalisti, ma guardiamo sempre al futuro, e siamo legati alla Sardegna. E lo diciamo subito all’inizio di questo articolo, per adesso a noi il vino piace nella sua bottiglia di vetro, elegante, sontuosa, attraente. Ma dobbiamo fare i conti con il progresso e quindi con interesse e curiosità abbiamo letto la notizia pubblicata sul prestigioso magazine Forbes che riguarda i